舌尖上的安全，我们共同守护丨南沙区市场监管局来校指导食堂工作获好评

时间:2026-05-20 10:03:22

2025年12月26日下午，南沙区市场监管局副局长区海鹏一行莅临我校，开展调研指导工作。

调研组一行在我校相关负责人的陪同下，重点实地考察了学校食堂。他们深入后厨操作间、食材存储仓库、餐具消毒区域及学生就餐大厅，细致检查了环境卫生、食品原料采购与贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及各项食品安全管理制度落实情况，并就日常管理中的关键环节进行了现场询问与指导。

调研过程中，调研组一行对我校食堂的整体管理水平、硬件设施条件及食品安全常态化工作给予肯定，并从专业角度提出一些持续优化的意见和建议，希望学校能再接再厉，进一步筑牢校园食品安全防线。

此次调研指导，体现了区市场监管部门对我校食品安全工作的高度重视与关心。我校将以此为契机，认真研究落实调研组的指导意见，持续加强食堂精细化、规范化管理，不断提升餐饮服务质量与安全水平，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。